vendredi 7 septembre 2007

Tartelette à l'oignon


Une petite recette toute simple mais délicieuse.
Couper deux oignons en fine tranche, les faire revenir (ici pour 4 tartelettes) dans un peu de beurre, lorsqu'ils sont fondant, rajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche, salé, poivré. Pendant ce temps, faire revenir des lardons.
Étaler une pâte feuilleté, couper quatre cercle, déposer au milieu des oignons et des lardons, mettre au four 20 mn.
Vous pouvez aussi rajouter une tranche de reblochon (je n'en avais pas, dommage)sur chaque tartelette, c'est encore meilleur.

2 commentaires:

Clo a dit…

ça donne un apéro parfait!!

Fabienne a dit…

Elle est trop mignone cette tartetelette ....