lundi 12 mars 2007

Tiramisu en verrine aux fruits



Avec un temps pareil, on a envie de dessert fruité et leger, je vous propose donc un tiramisu en verrine aux oranges (vous pouvez essayer avec plein d'autre fuits).
Pour deux, mélangez un jaune d'oeuf avec
une cuillerée à soupe de sucre, remuer pour faire blanchir, rajouter deux cuillères à soupe de mascarpone, mélanger.
Dans un verre, mettre des biscuits à la cuillère trempé dans un jus d'orange et coupés en morceau ajouter des quartiers d'orange pelés à vif, mettre votre appareil au mascarpone, décorez avec des oranges, de la meringue brisée.
Je vous confirme, c'est délicieux. (vous pouvez faire tremper les biscuits dans de la liqueur d'orange)

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