Un classique des biscuits maison, mais c'est tellement bon.
Faire fondre 35g de beurre.
Mélangez 2 blancs d'oeufs avec 100 g de sucre, 30g de farine, rajoutez le beurre fondu.
Rajoutez 50g d'amande effilées, je n'avais pas d'amande effilées mais seulement des amandes mondées, je les ai seulement coupée en petits morceaux.
Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez légèrement avec le dos d'un petite cuillère. Mettre au four une dizaine de minute, les surveiller, dès que le bord commence à colorer, les sortir, les mettre sur un rouleau à pâtisserie pour qu'ils prennent une forme rebondi.
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